为进一步加强院机关食堂的食品安全管理,确保干警饮食卫生安全,结合院里正在开展的突出问题整治活动。5月21日上午,党组成员、办公室主任张官仁带领行装处相关工作人员对机关食堂进行了突击检查。
检查组一行仔细查看了食堂物资储备间、饭菜加工操作间和大厅就餐区,并对发现的部分隐患问题提出了立即整改的要求。同时指出,食品安全关乎干部职工切身利益和身心健康,夏季来临,随着气温渐趋炎热,要进一步高度重视食品安全监管,严把安全质量关,切实加强饮食保障服务工作;要确保餐具清洁卫生,对餐具做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管,每天对操作间、餐厅卫生及时清理;在大厅设立意见建议簿,不断修改完善食谱和菜谱,对菜谱的安排注重营养科学,合理搭配;要本着节约型、廉政型、健康型的食堂管理理念,大力倡导“光盘行动”,以最优质的后勤保障支持法院审判事业不断向前发展。